Most Rated
Thai - Curry mit Hühnchen, Paprika und Erdnusbutter
Thai-Curry mit Huhn, Gemüse und...

Mit dem Thai Curry geht...

Unsere Rezepte für diese Woche

Das kommt bei uns von Montag bis Freitag auf den Tisch

  • Leberkäsebrot mit Sauerkraut

    Leberkäsebrot mit Sauerkraut

    Durchschn. Rating: (0 / 5)

    Ein deftiges Gericht, einfach und lecker zubereitet. Dazu passt sicherlich auch ein Spiegelei. Entweder als Beiwerk auf dem Teller oder als weitere Schicht auf dem Brot serviert. Das ...

    Weiterlesen
  • Herzhafter Matjeshering Salat

    Herzhafter Matjeshering Salat

    Durchschn. Rating: (0 / 5)

    Ein herzhafter und gleichzeitig erfrischender Matjeshering Salat. Der Apfel sorgt für die Frische, die Gurken und das Gurkenwasser für die Würze. Wer Matjes mag, wird diesen Salat lieben.

    Weiterlesen
  • Thunfisch Pasta

    Thunfisch Pasta

    Durchschn. Rating: (0 / 5)

    Ein schnelles, ein einfaches und leckeres Gericht, welches sich fast von selbst kocht. Wer es gern etwas schärfer mag, schneidet noch ein paar Ringe einer frischen Chilischote ...

    Weiterlesen
  • Farfalle mit frischen Tomaten

    Farfalle mit frischen Tomaten

    Durchschn. Rating: (0 / 5)

    Zubereitung: Die Tomaten abwaschen, vierteln und die Kerne entfernen. Den Rest kleinschneiden. Den Knoblauch schälen und sehr feinhacken. 10 große Basilikumblätter abwaschen, trockenschütteln und in Streifen schneiden. In ...

    Weiterlesen
  • Gemüsesalat mit Kräuterbutterbaguette

    Gemüsesalat mit Kräuterbutterbaguette

    Durchschn. Rating: (0 / 5)

    Zubereitung: Salat: Zwiebel kleinscheiden zusammen mit Öl, Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft in einer Schüssel gut vermengen nun wird das Gemüse (Gurke, Tomaten, Paprika und Radieschen) abgewaschen und ...

    Weiterlesen

Tolle Gerichte für die kalten Tage im Jahr

Unsere Neuen

Wokgerichte

Lachs Loins in Alufolie gegart mit Sesamgemüse

Lachs Loins in Alufolie gegart...

Ein zart gegarter Lachs aus der Alufolie aromatisch angereichert mit frischem Ingwer und Limette, gebeizt mit einer kräftigen Currypaste wird begleitet mit frischem Sesamgemüse

Weiter

Marinaden

Gekörnte Gemüsebrühe selber machen

Gekörnte Gemüsebrühe selber machen

Die selbst gemachte Gemüsebrühe kommt ganz ohne Geschmacksverstärker oder dergleichen aus. Was bleibt ist das Gefühl etwas Gesundes in den Speisen zu verarbeiten. Gut getrocknet…

Weiter

Auflauf

Mit Käse überbackene Nudelnester

Mit Käse überbackene Nudelnester

Etwas Fisch, ein wenig Gemüse und ein paar eingedrehte Nudeln - fertig sind unsere Nudelnester. Aromatisch verfeinert mit einer Eier-Sahne-Soße erhält man so mit wenig…

Weiter

Snack

Hühnerbaguette Tomate Mozarella

Hühnerbaguette mit Tomate Mozzarella

Ein knuspriges Baguette mit leicht pikanten Zutaten belegt, so sieht ein leichter Snack für den Mittag oder Abend aus, der sättigt, ohne ein Völlegefühl hervorzurufen.…

Weiter

Hausmannskost Rezepte

Unsere Hausmannskochrezepte glänzen durch eine einfache Zubereitung und einem kräftigen Geschmack. Wir haben das Rad nicht neu erfunden, möchten Euch jedoch gern zeigen, daß diese leckeren Gerichte jederzeit unter der Woche ohne großen Aufwand zubereitet werden können. Manchmal reichen die Gerichte für 2 Tage, sodaß genug Zeit für die Familie oder einfach für Zeit für sich selbst gefunden werden kann. Wir wünschen Euch viel Spaß beim nachkochen. Euer Team von Herdzeit.de

Klassischer Rinderbraten

Deutsche Küche

Steak mit Rosmarinkartoffeln und Kräuterbutter
Filet

Steak mit Rosmarinkartoffeln und Kräuterbutter

Zubereitung: Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die kleinen Kartoffeln ordentlich abwaschen, halbieren und in eine Schüssel geben. Mit Salz,… Weiter

Balsamico-Vinaigrette
Feier - Rezepte

Balsamico-Vinaigrette

Dieses Salatdressing lebt von seinem intensivem Geschmack. Schon einzelne Tropfen reichen aus, um einen Salat geschmacklich aufzupeppen. Ein weiteres würzen mit Salz und Pfeffer ist… Weiter

Kartoffelgratin mit Schweinefilet
Auflauf

Kartoffelgratin mit Schweinefilet

Zubereitung: Einen großen Topf mit Wasser aufsetzen. Ein paar mittelgroße festkochende Kartoffeln abwaschen und später in das kochende Wasser geben. Ca. 20 Minuten garen, dann… Weiter

Rotbarschfilet auf Paprikagemüse
Filet

Rotbarschfilet auf Paprikagemüse

Das Rotbarschfilet mit kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und evtl. noch von vorhandenen Gräten befreien. Die Filets portioniert in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer,… Weiter

Gemüsebrühepulver selbst zubereitet

Gekörnte Gemüsebrühe selber machen

Die selbst gemachte Gemüsebrühe kommt ganz ohne Geschmacks-verstärker oder dergleichen aus. Was bleibt ist das Gefühl etwas Gesundes in den Speisen zu verarbeiten. Gut getrocknet und ins Glas gefüllt, hält sich die gekörnte Gemüsebrühe mehrere Monate. Je nach Belieben kann diese durch das Hinzufügen oder Weglassen einzelner Zutaten geschmacklich den eigenen Wünschen angepasst werden.

Das ist lecker

Unsere Gerichte für die Gesundheit

Linseneintopf mit Gemüse
aus dem Topf

Linseneintopf mit Gemüse

Zubereitung: Die Kartoffeln sowie eine halbe Sellerieknolle schälen und in Würfel schneiden. Die Möhren ebenso schälen, längs halbieren und in grobe Stücke schneiden. 4 Selleriestangen…

Weiter
Hühnersuppe
aus dem Topf

Hühnersuppe

Gestern durfte ich für meine kleine Tochter den Krankenpfleger geben . Was liegt da näher als eine kräfige Hühnersuppe hinzuzaubern. Auf Vorrat gekocht, hat die…

Weiter
Bunte Bohnensuppe mit Hähnchenfleisch
aus dem Topf

Bunte Bohnensuppe mit Hähnchenfleisch

Bohnengemüse ist einer der Klassiker vor allen Dingen im Herbst. Lasst euch die Gelegenheit nicht entgehen und bereitet eine Bohnensuppe zu. Hier solltet ihr einige…

Weiter
Hühnersuppe nach Omas Art
aus dem Topf

Hühnersuppe nach Omas Art

Dieses Rezept ist von meiner Omi und eignet sich besonders um leidende Männer mit leichter Grippe zu behandeln 🙂 Zubereitung: Das Suppenhuhn, am besten in…

Weiter
  • Unser Newsletter

    Von Zeit zu Zeit versenden wir unsere Rezeptideen als tolle Inspiration für euer privates Kochvergnügen.